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• 郎酒、今世緣加碼，兼香成白酒新風(fēng)口？

  中國市占率僅有個位數(shù)的白酒香型，吸引了多個百億級玩家競爭。1月23日，郎酒2023品牌年會上，郎酒啟動了兼香百億銷售倒計時，到2025年末兼香型白酒要實現(xiàn)100億元銷售目標(biāo)。去年郎酒首次提出了兼香戰(zhàn)略，并啟動了投資上百億元的龍馬酒莊。不到一個月前，今世緣正式官宣2023年營收突破百億元。會上今世緣酒業(yè)副總經(jīng)理胡躍吾提到，全國化是后百億時代必須要挑戰(zhàn)跨越的戰(zhàn)略命題，百億之后要加快走出去。而主導(dǎo)其全國

  2024-01-31 真臺-01 55

• 勾調(diào)是酒加水？詳解醬酒的勾調(diào)藝術(shù)！

  醬香型白酒的勾調(diào)是一門藝術(shù)，需要精心挑選和巧妙調(diào)配。首先，勾調(diào)師會從酒窖中取出不同年份、不同口感的基酒，進行初步的篩選和分類。接著，他們將這些基酒按照一定的比例混合在一起，以達到所需的口感和風(fēng)味。在這個過程中，勾調(diào)師需要對各種基酒的特點和性質(zhì)有深入的了解，才能精準(zhǔn)地掌握各種基酒的比例和搭配。他們需要通過嗅覺、味覺和視覺等多種感官來感知基酒的風(fēng)味和特點，并不斷地嘗試和調(diào)整，以達到最佳的平衡。為了使醬

  2024-01-30 真臺-01 35

• 過年送酒，醬酒為何備受推崇？

  醬香型白酒，這兩年在酒圈中可謂是風(fēng)頭無兩，備受追捧。其獨特的口感和老熟的酒質(zhì)，無疑是其成為酒中翹楚的兩大法寶。每一滴醬香型白酒，都仿佛蘊含著千年的歷史沉淀和傳統(tǒng)釀造工藝的精華。當(dāng)你細(xì)細(xì)品味這種酒時，仿佛能聽到歷史的回聲，感受到歲月的故事。醬香型白酒的香氣獨特，有著濃郁的醬香和絲絲甜意，仿佛讓人置身于一個充滿美食的盛宴中。而其口感醇厚，回味悠長，更是在舌尖上留下了難以忘懷的印象。這種酒的酒體老熟，色

  2024-01-29 真臺-01 25

• 白酒股逆市走強，水井坊漲近4%！龍頭酒企動銷效果良好，食品ETF(515710)盤中漲近2%！

  2024年1月29日，食飲板塊開盤后直線沖高，逆市上漲，漲幅高居兩市第一。跟蹤細(xì)分食品指數(shù)的食品ETF（515710）亦大幅上行，盤中最高漲幅達1.82%，截至發(fā)文，場內(nèi)價格漲0.99%。成份股方面，酒企領(lǐng)漲，水井坊漲近4%，瀘州老窖漲超2%，山西汾酒、洋河股份漲超1%。圖片來源：雪球消息面上，部分酒企生肖酒上市后遭搶購。以五糧液為例，元旦過后，五糧液龍酒進入“瘋搶”模式，氣氛火熱。同時，有關(guān)五糧

  2024-01-29 真臺-01 28

• 實探春節(jié)前白酒市場：分化趨勢明顯 光瓶酒折扣力度大

  龍年春節(jié)將至。近日，記者走訪北京地區(qū)多家大型商超看到，不少白酒產(chǎn)品被擺放在醒目位置，且均有促銷價。而在一些白酒直銷店，低端白酒的優(yōu)惠力度也較大。在北京豐臺區(qū)的一家商超里，記者看到，標(biāo)價500元以下價格帶的白酒產(chǎn)品均有促銷價，且折扣力度較大。例如，一款標(biāo)價為198元的白酒產(chǎn)品，促銷價僅為99元/瓶。春節(jié)前光瓶酒的優(yōu)惠力度更大一些，相對而言，高端白酒優(yōu)惠力度較小?！痹谝患覠熅频陜?nèi)，工作人員對記者表示，

  2024-01-29 真臺-01 38

• 為了增長，白酒圈開始“人事地震”了

  文｜酒周志工欲善其事必先利其器，為達成千億目標(biāo)，郎酒少將上任后，從優(yōu)化銷售團隊開始。2024年，白酒圈的主旋律，大概率是人事地震。茅臺、洋河、今世緣去年年末便開始打響第一階段調(diào)整，郎酒今年順利接過接力棒。全面主持股份公司事務(wù)后，郎酒“87后”總經(jīng)理汪博煒再次向銷售團隊動刀。1月23日，郎酒在2023品牌年會上對兼香事業(yè)部的團隊架構(gòu)進行調(diào)整，小郎酒事業(yè)部正式更名順品郎事業(yè)部，郎牌特曲事業(yè)部正式更名龍

  2024-01-26 zt_admin 57

• 實探春節(jié)前白酒市場：分化趨勢明顯 光瓶酒折扣力度大

  龍年春節(jié)將至。近日，記者走訪北京地區(qū)多家大型商超看到，不少白酒產(chǎn)品被擺放在醒目位置，且均有促銷價。而在一些白酒直銷店，低端白酒的優(yōu)惠力度也較大。??在北京豐臺區(qū)的一家商超里，記者看到，標(biāo)價500元以下價格帶的白酒產(chǎn)品均有促銷價，且折扣力度較大。例如，一款標(biāo)價為198元的白酒產(chǎn)品，促銷價僅為99元/瓶。??“春節(jié)前光瓶酒的優(yōu)惠力度更大一些，相對而言，高端白酒優(yōu)惠力度較小?！痹谝患覠熅频陜?nèi)，工作人員對

  2024-01-26 zt_admin 35

• 貴州省兩會關(guān)注白酒產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展

  　1月26日，新京報記者從貴州省遵義市官方公眾號“遵義發(fā)布”了解到，白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為2024年貴州省兩會討論的重要話題，涵蓋了醬香型白酒產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，高粱產(chǎn)業(yè)規(guī)劃等內(nèi)容?！　「鶕?jù)遵義市官方消息，醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)的打造是代表們聚焦的重點內(nèi)容之一。針對當(dāng)前產(chǎn)區(qū)建設(shè)存在的短板弱項，建議提升核心產(chǎn)區(qū)承載能力、加深產(chǎn)業(yè)鏈和價值鏈融合、推動要素保障實現(xiàn)高效率低成本、打造綠色低碳發(fā)展高地等。　　白酒高質(zhì)量發(fā)

  2024-01-26 zt_admin 31